غذایی که باید در فصل امتحانات بچه‌ها درست کنید

همین‌طوری هم نشاندن بچه‌ها به خصوص پسربچه‌ها سر سفره کار هر کسی نیست ولی وقتی فصل امتحانات است و غذا خوردن آن هم با ترکیبات مفید، واجب، باید سراغ ترفندهای دیگر رفت.

فيله مرغ با سيب‌زميني و گردو

همشهری آنلاین: مثلا برای غذایشان اسم عجیب‌وغریب و جذاب بگذارید. برای نمونه این غذا را می‌توانید ربط دهید به حیواناتی مثل فیل و مرغ و آنها را برای یک شام نیم ساعتی هم که شده سرجایشان بنشانید.

مواد لازم برای ۲ نفر

۳ عدد فیله مرغ
یک عدد تخم‌مرغ
یک عدد سیب‌زمینی متوسط
۱۰۰ گرم گردوی خرد شده
۲ ورق پنیر پیتزا
نمک و فلفل به میزان دلخواه
روغن به میزان لازم
آرد به مقدار لازم

۱. ابتدا فیله‌ها را نمک و فلفل زده و کنار بگذارید تا مزه‌دار شوند. بعد از ۱۰ تا ۲۰ دقیقه فیله‌ها را از طول با چاقو شکاف دهید، طوری که از هم جدا نشوند. نصف ورق پنیر پیتزا را هم وسط لایه‌ای که در فیله باز کرده‌اید، بگذارید. پس از آن لایه رویی فیله را روی پنیر قرار داده و با استیک‌کوب بکوبید و پهن کنید.

۲. حالا فیله‌ها را دانه دانه در آرد بغلتانید و کناری بگذارید. سیب‌زمینی را هم پوست کنده و درشت رنده کنید و در ظرفی با گردوی خرد شده مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ را شکسته و با چنگال خوب بزنید. فیله‌های آردی را هم در تخم‌مرغ بزنید و بعد در سیب‌زمینی رنده شده و گردو بغلتانید.

۳. روغن را در تابه گرم کنید و وقتی داغ شد فیله‌ها را در آن سرخ کنید تا مغزپخت شوند. هر دو طرف فیله‌ها را خوب تفت دهید تا طلایی رنگ شوند، سپس روی حوله‌ای کاغذی بگذارید تا روغنشان گرفته شود. برای سرو این غذا می‌توانید از سس سفید یا قرمز استفاده کنید.

یه‌جور دیگه

می‌توانید فیله‌ها را به تنهایی در گردو هم بغلتانید و سیب‌زمینی را حذف کنید.

کد خبر 776084 منبع: همشهری آنلاین

  • پاته مخلوط لوبیا، غذایی که شما را به لبنان می برد

  • یک استیک خاص ایتالیایی برای عاشقان غذای گوشتی

  • روش تهیه نودل تایلندی با سس ویژه

  • همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ

  • غذایی که باید در فصل امتحانات بچه‌ها درست کنید

  • وضعیت پمپ بنزین‌ها در ساعات پایانی دیشب پس از تصمیم دولت

  • ابعاد تازه حمله تروریستی به حرم شاهچراغ ؛ قتل عام به معنای واقعی می‌خواستند! | احتمالا هدف آنها به شهادت رساندن ۳۰۰ نفر و به آتش کشیدن مضجع شریف بود

  • اولین بانوی راننده کامیون جاده‌های ایران

  • بایدن مقابل ایران تسلیم شد | ایران تنها چند هفته با سلاح هسته‌ای فاصله دارد

  • پرواز هواپیماهای رادار گریز F-۳۵ آمریکا در خلیج فارس | واکنش ارتش ایران

  • آغاز طرح جدید یکپارچه فروش خودرو ؛ به زودی | نصف متقاضیان سایپا وجه واریز نکردند

  • پرسپولیس یا استقلال؟ ؛ ستاره ملی پوش تصمیمش را گرفت | نظر گل محمدی تغییر کرد

  • اولین بانوی راننده کامیون جاده‌های ایران

  • یک امام جمعه: جوانی از نژاد آرش با دست خالی تروریست شاهچراغ را خلع سلاح کرد | در فضای مجازی هرچه بخواهیم زمینه گناه فراهم است

  • آغاز طرح جدید یکپارچه فروش خودرو ؛ به زودی | نصف متقاضیان سایپا وجه واریز نکردند

  • عکس | درگیری مسلحانه در اصفهان ؛ مامور پلیس به شهادت رسید | وضعیت یک مامور دیگر وخیم است | سرنوشت فرد مسلح ؛ علت درگیری چه بود؟

  • نجات دهنده پرسپولیس در دیدار با تراکتور را بشناسید

  • نکونام لو داد ؛ ۱۱ بازیکن استقلال در اردوی ملی | سورپرایز قلعه نویی برای استقلال

  • این استان‌ها منتظر بارش و کاهش دما باشند | افزایش دما در غرب کشور ؛ تداوم وزش باد در نوار شرقی

  • غوغای تصویر نگاه معنادار سنگین وزن ایران مقابل روس در رسانه‌های آمریکا

  • هایجک از استقلال؛ توافق ستاره ملی پوش با پرسپولیس | به تهران می‌آید تا با پرسپولیس قرارداد ببندد

  • ادامه لیگ در یک صورت به نفع پرسپولیس خواهد بود | آن چه را که خراب کردند زودتر درست کنند